Kildare Chilling Co reconnaît l’importance des conditions d’élevage sur le bien-être animal. Tout le personnel responsable de l’approvisionnement, de la stabulation et de l’abattage est entièrement formé en matière de bien-être animal. Un investissement considérable a été fait dans nos installations de stabulation pour accorder plus de place au bétail et un environnement dépour vu de stress.

Les salles d’abattage de Kildare Chilling Co. ont une capacité d’abattage de 120,000 bovins et 500,000 agneaux par an.

Des salles de désossements ultramodernes permettent de gérer minutieusement la decoupe selon les spécifications des clients.

Une capacité de refroidissement adéquate qui facilite la sélection de carcasses et la maturation de viande de boeuf selon les besoins des clients. Nos cellules de congélation rapide et nos chambres froides permettent la production de produits surgelés de grande qualité pour les industriels.