Nous adhérons à une programme d'assurance qualité de Bord Bia. Les fournisseurs doivent être agréés par des inspecteurs agricoles spécifiquement formés. Le système informatique de Kildare Chilling Co, conjointement avec le système AIMS du ministère de l'Agriculture, permet une entière traçabilité du produit de la ferme à la fourchette, qu'il soit frais, emballé sous vide ou bien surgelé.

La sécurité alimentaire revêt une importance cruciale pour Kildare Chilling Co. Des procédures opérationnelles types garantissent les meilleures pratiques d'élevage et un bien-être animal optimal. Les installations de transformation fonctionnent selon les critères les plus eleves en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.